Frigideira de alta qualidade – Alemanha Série 24, 28 cm
● Carro-chefe da MGC: a Panela de Molho Original e Autêntica.Muitas vezes imitado, mas nunca duplicado.O selo patenteado e aprovado pela FDA reduz o cheiro, a fumaça e os respingos de óleo.Retém o calor e a umidade para alimentos rápidos, suculentos e macios.
● O revestimento antiaderente premium oferece durabilidade extra e resistência à corrosão, mantendo características antiaderentes superiores.Compatível com todas as fontes de calor, incluindo indução (IH).
● É aplicado ao alumínio fundido para reter as propriedades leves e rígidas do alumínio.Vem com a tampa de vidro MGC De dureza temperada que inclui uma saída de vapor automática.
● Fabricado em alumínio forjado para que o calor seja distribuído uniformemente e o revestimento dure mais tempo. O exterior é revestido com cerâmica, facilitando a limpeza.
● Punho confortável ergonomicamente projetado.
● Aqueça o leite, alimentos complementares, massas, macarrão, etc.
● Obtém alimentos macios e suculentos, particularmente desejáveis para idosos, pacientes.
Frigideiras são uma peça essencial de panelas.Aqui estão alguns dos nossos usos favoritos para frigideiras.
1. Fritura
Uma frigideira é perfeita para fritar rasa, o que significa que sua comida não é submersa em óleo da maneira que seria em uma situação de fritura.Uma frigideira de qualidade mantém a umidade fora do seu prato para que você possa contar com alimentos perfeitamente dourados e crocantes sempre.
2. Salteando
A frigideira também é uma ótima opção para um refogado rápido ou outra técnica de cozimento prática.
3. Cauterização
Frigideiras não são projetadas para reter a umidade, o que é um fator importante a ter ao selar proteínas para obter um exterior seco e crocante com um interior suculento e macio.
4. Molhos
Molhos de panela são exatamente isso - molhos feitos em uma panela que você usou para fritar, selar, refogar ou dourar sua comida.A natureza rasa de uma frigideira é excelente para criar rapidamente um molho de panela, pois requer mistura frequente sem a adição de muito líquido.
Os molhos de panela são criados usando os restos de comida queimada presos à sua panela e misturando-os com aromáticos e um líquido, como vinho, vinagre ou sucos cítricos.Depois de adicionar o caldo e a manteiga, você terá um molho suave e sedoso que é o acompanhamento perfeito para o seu bife
, salmão, porco ou frango.
